Saat ini, pola konsumsi masyarakat sangat dominan beras, kurang asupan protein dan gizi hewani dan nabati, sehingga dapat menimbulkan kerawanan akan gizi berimbang dan juga berdampak pada tingginya harga beras. Oleh karena itu, Pemerintah mendorong diversifikasi pangan guna meningkatkan konsumsi pangan lokal dengan tujuan peningkatan kualitas konsumsi dan memperkuat ketahanan pangan, menyejahterakan petani, dan menjaga kelestarian lingkungan. Adapun Indentifikasi Masalah adalah sebagai berikut: Tingginya ketergantungan pada beras sebagai makanan pokok, rendahnya pemanfaatan sumberdaya pangan lokal, minimnya inovasi pengolahan dan pemasaran produk pangan lokal, rendahnya kesadaran masyarakat mengenai pentingnya diversifikasi pangan, kurangnya kolaborasi lintas sektor dalam mendukung diversifikasi pangan melalui pengembangan pangan lokal. Tujuan Proyek Perubahan ini adalah untuk mendorong perubahan perilaku masyarakat agar lebih sadar dan terbiasa mengonsumsi pangan lokal sebagai bagian dari pola hidup sehat dan secara nasional juga mendukung pencapaian asta cita, visi Indonesia Emas 2045 yaitu dengan membangun SDM yang Tangguh dan juga meningkatkan ketahanan pangan nasional.

Strategi Utama Proyek Perubahan ini adalah kolaborasi melalui kebijakan yang mendukung konsumsi pangan lokal, mendorong inovasi produk berbasis pangan lokal bernilai tambah tinggi, membuka jalur distribusi pangan lokal melalui kerja sama dengan ritel modern, pasar tradisional, koperasi, dan platform digital, menghubungkan petani dengan konsumen secara langsung melalui e- commerce pangan lokal.